Maidon ja maitotuotteiden tuotannon ja tuottajahintojen tilastokysely
Tiedonkeruun tarkoitus
Meijereiltä kerätään kuukausittain tietoja tuottajilta vastaanotetun maidon määrästä, luomumaidon määrästä, maidontuottajien lukumääristä, maidon rasva- ja valkuaispitoisuuksista sekä maidon tuottajahinnoista. Lisäksi tietoja kerätään tuoretuotteiden valmistusmääristä sekä voin, juustojen ja jauheiden valmistusmääristä, kotimaan myynneistä ja varastoista. Kyselyllä kerättäviä tietoja käytetään kuukausittain julkaistavan maito- ja maitotuotetilaston sekä maidon tuottajahintatilaston laadintaan. Pääosa kerättävistä tiedoista on EU:n direktiivin edellyttämiä tietoja.
Kohdejoukko
Tiedonkeruun piiriin kuuluvat kaikki tuottajilta maitoa vastaanottavat meijerit. Maitotuotteita valmistavien yritysten osalta tiedonkeruun perusjoukko perustuu Ruokaviraston ylläpitämään rekisteriin hyväksytyistä maito-alan laitoksista. Tiedonkeruussa eivät ole mukana kaikki pienimuotoisempaa maidon jalostustoimintaa harjoittavat yritykset.
Tulokset
Maito- ja maitotuotetilasto sekä maidon tuottajahintatilasto edelliseltä kuukaudelta julkaistaan seuraavan kuukauden 25. päivänä tai sitä seuraavana arkipäivänä klo. 9.00 näillä verkkosivuilla.
Useus
Kuukausittain