Kirsi Silvennoinen

Erikoistutkija
  • Puhelinnumero +358295326540
  • Email address kirsi.silvennoinen@luke.fi
  • Osoite Latokartanonkaari 9 00790 Helsinki

Kotitalouksien elintarvikejäte 2023 : Seka- ja biojätteen lajittelututkimus Pirkanmaa

Muut julkaisut
|
2024

Soil carbon plays a role in the climate impact of diet and its mitigation: the Finnish case

Refereed scientific publications
|
2023

Opas elintarvikealan toimijoille elintarvikejätteen kirjanpito- ja tiedonantovelvollisuuden noudattamiseksi

Muut julkaisut
|
2023

Food waste amount, type, and climate impact in urban and suburban regions in Finnish households

Refereed scientific publications
|
2022

Kotitalouksien elintarvikejäte 2021 : Seka- ja biojätteen lajittelututkimus Keski-Suomi ja Helsingin seutu

Muut julkaisut
|
2022

Suomalaisten kalatuotteiden ilmastovaikutus

Muut julkaisut
|
2022

Jouluruokaostoksilla kannattaa pitää hävikki mielessä - Valtava määrä ruokaa uhkaa päätyä juhlapyhinä hävikiksi

Muut julkaisut
|
2021

Kuusi keihäänkärkeä ohjaa ruokahävikin vähentämiseen

Muut julkaisut
|
2021

Ruokahävikkiä pienentämällä perhe voi säästää satasia

Muut julkaisut
|
2021

Elintarvikejätteen ja ruokahävikin seurantajärjestelmän rakentaminen ja ruokahävikkitiekartta

Muut julkaisut
|
2021

Food Waste Amount, Type and Origin in Finland – Focus on Households and Food Services : Doctoral Dissertation

Refereed scientific publications
|
2020

Kotitalouksien elintarvikejäte : Seka- ja biojätteen lajittelututkimus 2018 ja 2019

Muut julkaisut
|
2020

Ruoan uudelleenjakelu ja ruokahävikin vähentäminen

Muut julkaisut
|
2020

Food waste in food services

Refereed scientific publications
|
2020

Toimintamalli ruokahävikin vähentämiseksi päiväkodeissa

Muut julkaisut
|
2020

Food Waste in the Service Sector: Key concepts, measurement methods and best practices

Refereed scientific publications
|
2020

Ravitsemispalveluiden elintarvikejäte : jätteen määrä 2018–2019 ja seurannan kehittäminen

Muut julkaisut
|
2020

From Measurement to Management: Food Waste in the Finnish Food Chain

Refereed scientific publications
|
2019

Food waste case study and monitoring developing in Finnish food services

Refereed scientific publications
|
2019

Ruokahävikin mittaaminen ja hävikin vähennyskeinot ravitsemispalveluissa: CIRCWASTE Deliverable C5.1

Muut julkaisut
|
2019

WASTESTIMATOR : Ruokahävikin päivitetyt mittaustulokset ja ruokahävikin seurantatyökalun kehittäminen: kotitaloudet ja ravitsemispalvelut

Muut julkaisut
|
2019

Household Food Waste, Tourism and Social Media: A Research Agenda

Refereed scientific publications
|
2017

Vauhtia kiertotalouteen

Muut julkaisut
|
2017

Food waste drivers in Europe, from identification to possible interventions

Refereed scientific publications
|
2017