HopUp - Start på finsk humleproduktion

Naturresursinstitutet har studerat nästan 1000 finsk humle för att hitta humle som är genetiskt olika och lovande för ölproduktion. De mest intressanta humlen efter kulturell bakgrundsinformation, analysinformation och kemisk kvalitet valdes ut. I det här projektet har 21 humlar planterat på geografiskt olika platser i Finland. Uppnådda data för humlar kommer att användas för att välja några till plantskoleproduktionen och slutligen för att få dem att användas i ölproduktion.

Projektet producerar information om humleproduktion i Finland och stärker samarbetet mellan forskningsinstitut, trädgårdsskolor, jordbrukare, mikrobryggerier och entreprenörer.