Koordinoidulla yhteistyöllä isotooppityökalu kasvituotteiden alkuperän määrittämiseen ja alkuperäväärennösten osoittamiseen
Autentication
Projekti hankkii uutta tietoa ja kehittää työkalun, jolla sekä tuoreesta että pakastetusta mansikasta voidaan selvittää, ovatko marjat alkuperältään suomalaisia.
Projekti luo viranomaisten käyttöön viitetietokannan, joihin mansikkanäytteitä voidaan verrata. Tietokanta sisältää Suomen eri mansikantuotannon alueille ominaiset valittujen stabiilien isotooppien ja hivenaineiden esiintymismäärät vaihteluväleineen.
