Siirry pääsisältöön

Lotta Heikkilä

Senior Customer Manager, tutkija
  • Puhelinnumero +358295326166
  • Email address lotta.heikkila@luke.fi
  • Osoite Latokartanonkaari 9 00790 Helsinki
  • Koulutus / Tutkinto ETM elintarvike-ekonomia
  • Ryhmä Tutkimus ja asiakkuudet
  • Yksikkö Palveluryhmät

Asiantuntemusalueet

Tutkimusaiheet: Arktinen ruoantuotanto. Ravintoloiden ruokahävikki. Lähiruoka. Liiketoimintamallit. Asiantuntemusala: Elintarvikeketjun vastuullisuus, yrittäjien arvolupaukset, ruokasektorin liiketoimintamallit, lähiruoka, ravintola-alan ruokahävikki. Muut tehtävät: Asiakaspäällikkönä vahva vuorovaikutus yritysten ja sidosryhmien kanssa etenkin elintarvikesektorilla